| 发布日期：2024-06-25 10:16 点击次数：183 |
在忙碌的生活中，寻找一道既健康又美味的家常菜是许多人的愿望。今天，就来分享一款简单易做、营养丰富的鱼头豆腐汤，让你在厨房里也能轻松享受烹饪的乐趣。
材料准备：新鲜鱼头一斤，嫩豆腐一块，生姜三片，葱段适量，盐、胡椒粉、料酒少许，清水适量。
步骤详解：
1. 鱼头清洗干净，剁成两半，去除内脏和鱼鳃。鱼头两侧切上几刀， 中蓝国际化工有限公司便于入味。
2. 豆腐切成块状， 温州市新蓝天电器有限公司用开水焯水去腥，合肥市瑶海区嗣区服装店备用。
3. 热锅凉油，放入切好的姜片，小火煸炒出香味。
4. 加入鱼头，两面煎至微黄，业务合作加入料酒去腥。
5. 倒入足够的清水，大火烧开后转中小火慢炖，让鱼头充分释放鲜美。
6. 待汤汁变白，加入焯过水的豆腐，轻轻搅拌以免豆腐碎裂。
7. 加入葱段，撒上适量的盐和胡椒粉调味，再炖煮5分钟即可。
这道鱼头豆腐汤，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁醇厚，营养丰富，不仅适合全家人享用，而且烹饪过程简单快捷，即使是厨房新手也能轻松搞定。快来试试吧，让你的餐桌增添一道家常美味！
